Adicione o peito de frango cortado e refogue até ficar levemente cozido. Despeje o vinho na frigideira, misture bem e deixe cozinhar sem mexer por cerca de 1 a 2 minutos, até o vinho evaporar. Acrescente o suco de limão e o iogurte natural e misture. Quando o molho de iogurte começar a ferver, retire os pedaços de frango e deixe o molho
Modo de preparo. Desfie os filés de peixe ainda cru e cozinhe com sal por mais ou menos 40 minutos, escorra e deixe esfriar. Corte as batatas em rodelas na espessura de um dedo e cozinhe com sal, não deixe cozinhar muito. Faça um refogado no azeite com tempero a gosto com cebola, pimentões e tomate. Depois acrescente o molho pronto e deixe
Passe o bife no ovo, depois na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko. Aperte o bife contra a farinha para que ela grude bem e não fique com espaços vazios. Frite em imersão em óleo ou em uma fritadeira sem óleo. Montagem Coloque os filés em uma travessa, cubra com queijo e molho de tomate. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou
1. Comece limpando o frango, tirando o excesso de gordura e fazendo cortes na horizontal - mas sem chegar até o final do filé, para não desmanchar. 2. Tempere o frango com sal, pimenta do reino e cúrcuma. 3. Continue preparando esta receita de frango caprese no forno: fatie os tomates cortando em meia luas, assim como a mussarela de búfala.
Passo 1: Numa taça misture o azeite, os alhos picados, mostarda Dijon, massa de pimentão, pimenta, noz-moscada e louro cortado em pequenos pedaços. Passo 2: Coloque o frango numa assadeira, tempere com sal e regue com o molho. Deixe marinar cerca de uma hora. Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Descubra a receita de Tomate cereja ao forno para fazer em 20 minutos. Fatie os tomates ao meio. Unte um refratário pequeno e coloque as metades dos tomates com a casca voltada para baixo. Acrescente azeite, sal e orégano a gosto a cada uma das metades. Cubra cada metade com uma fatia pequena de queijo. Leve ao forno médio preaquecido por 15
Preparação. Tempere os filetes com sal e pimenta e cortei-os em quadrados. Reserve. Num tacho fiz um refogado com a cebola, o alho, a polpa de tomate, o tomate em calda, a cerveja e o azeite. Quando o refogado estava pronto adicione os filetes e deixe cozinhar. Tenha em atenção que os filetes são finos, logo cozinham bastante depressa.
Dissolva a sopa de cebola e o caldo de carne no azeite, acrescente o restante dos ingredientes e bata tudo no liquidificador. Coloque o filé num refratário. Despeje o molho por cima e leve ao forno pré-aquecido por no máximo 30 minutos. Sugiro que asse por 15 minutos em forno alto (220ºC) depois abaixe o forno para 180°C e asse por mais
100g de queijo mozarella ralado. 3 colheres de chá de pesto de manjericão (usei caseiro) Preparação: Para o molho de tomate pique a cebola com os dentes de alho e leve a refogar num pouco de azeite juntamente com a folha de louro. Acrescente depois o tomate picado e tempere com sal, pimenta e o manjericão, e deixe cozinhar em lume brando
Descubra a receita de Peixe ao molho de tomate e camarão para fazer em 60 minutos. Tempere delicadamente os filés com o suco do limão, sal, alho e pimenta. Cuidado para não partir os filés. Deixe reservado por 10 minutos marinando. Ligue o forno na temperatura de 220°C para aquecer. Em um refratário retangular grande coloque um pouco de
O primeiro passo é começar a temperar o frango. Então, use o sal, o alho, a pimenta e o limão. Misture tudo muito bem, a fim de deixar bem homogêneo e incorporado. Deixe marinando por, mais ou menos, 20 minutos. Para o molho. Agora, coloque o óleo em uma panela adequada e comece a fritar o frango.
Frango: 800 g de peito de frango (cortado em filés bem finos) 3 colheres (sopa) de azeite. 5 dentes de alho (picados) 1/2 unidade de limão espremido. 1 colher (chá) de sal. orégano a gosto. curry a gosto. pimenta do reino a gosto.
Com os tomates já sem pele, abra os no meio e retire as sementes e coloque-os em um liquidificador. 4. Bata até obter um "suco de tomate". 5. Adicione o azeite espere esquentar e adicione o alho para dourar. 6. Acrescente o "suco de tomate", deixe que ele cozinhe. 7. Adicione o Sal, o açúcar e os demais condimentos.
Besunte os filés com o óleo e coloque em um recipiente refratário . Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos. Em uma tigela, misture o molho pronto com a farinha de trigo e com o orégano . Retire o papel alumínio, cubra os filés com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Volte ao forno para
Modo de preparo : 50min. 1. Lave as fatias do peito de frango e reserve. 2. Corte as batatas em fatias finas e coloque no fundo do refratário previamente untado com azeite. 3. Em uma vasilha, despeje o creme de cebola, empane os filés de peito e coloque sobre a batata. 4. Adicione o requeijão, creme de leite, mostarda e maisena no que sobrou
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filé de frango com molho de tomate no forno